Radis botte

Sommaire

Soupe fanes de radis botte et pomme de terre.




Le semoir

Le "fameux" semoir Pourrey, fabriqué localement par le maraîcher du même nom dans les années 60 / 80

C'est de la régularité de la levée que dépend la qualité de la récolte du radis.

Les semis sont échelonnés pour échelonner régulièrement les dates de distribution

Parfois, le lavage des bottes de radis est indispensable.